脂肪肝非胖子專利！飲食控制是關鍵

飲食不控制，小心「脂肪肝」找上門！研究指出，台灣約每3個人，就有1個人有脂肪肝，長期脂肪肝，可能會演變成脂肪肝炎、肝硬化甚至肝癌。醫師指出，改變飲食方式，吃得盡量清淡，不熬夜，儘量避免高糖飲食，才是預防及遠離脂肪肝的不二法門。

中醫養生：老年人堅持做到“三慢四快” 長壽並非遙不可及

什麼樣的人能長壽？我們聽過世界各地長壽老人的秘訣，媒體也不斷報導出醫學專家對長壽的新研究，但哪些適合國人借鑒？《生命時報》從眾多長壽方法中篩選出以下幾種，只要堅持做到這“三慢四快”，長壽對你來說也許不是一件遙不可及的事。

“三慢”給身體調整的時間

1、吃飯速度慢一點：可能你真得很忙，但這不該成為吃飯狼吞虎咽的藉口。要知道，我們的胃不是敞開口等著你往裡傾倒食物的大袋子，整個消化系統都需要時間來處理食物。在以長壽著稱的地中海地區，慢慢吃飯就已成為當地人的長壽秘訣之一；而遍及45個國家和地區的“國際慢餐協會”的成立，更是讓慢餐變成了一種健康時尚。

衛生部老年醫學研究所原所長指出，細嚼慢嚥可以增加唾液的分泌量，且有助於其與食物的充分混合，增進消化吸收。這一點，對於牙齒不好的老年人來說，尤其重要。此外，也有專家認為，慢慢吃飯能緩解緊張、焦慮的情緒；多花些時間咀嚼食物，還可以鍛煉面部肌肉，減少皺紋。所以，想長壽，就要慢點吃飯。一般建議，一口飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。

2、脾氣上來慢一點：有“火”能發出來是好的，但“點火就著”卻不是什麼好事。中國老年學學會老年心理專業委員會總幹事告訴記者，學會控制不良情緒是保障身心健康的重要因素。需要強調的是，控制不良情緒，不代表要壓抑憤怒。研究表明，生悶氣不利於心臟，同時也會影響免疫系統正常工作。所以，正確的化解方法很重要。在發現自己快發脾氣時，趕緊換個環境或在話題上打個岔，都有助於消解不良情緒。如果你能經常用深呼吸、運動等方式調節自己的心理狀態，心態慢慢就會變得平和。當你覺得沒什麼事值得發脾氣時，就說明你正在踏上健康長壽之路。

3、心臟跳得慢一點：為什麼烏龜能活百歲，有些動物卻只有十幾年，甚至更短的壽命？德國科學家發現，壽命的長短似乎與心跳的快慢成反比，也就是說，心跳越快，壽命越短。烏龜心跳每分鐘20—30次，因而長壽；老鼠的心跳達到每分鐘500—600次，所以壽命很短。

聰明人的十件必做之事

人的一生，

我不禁止我口；我靈愁苦，要發出言語；